家庭料理技能検定3級講座

試験の出題範囲である公式テキストに準拠しており、試験の頻出ポイントを押さえた講義動画です。筆記試験だけでなく、実技試験も実演とともに「試験対策のためのチェックポイント」をまとめているため、トータルでの試験対策ができます。

講師の細山田先生と島先生は、家庭料理技能検定1級の資格保持者であり、大学で栄養学を教える現役講師。検定試験の合格を目指す方は、今ある知識をより深めて学習を進められます。
また、専門用語はなるべく少なくしていますので、栄養学の知識がない方にも、わかりやすく、楽しく学べる講義内容になっています。

担当講師：細山田 洋子／島 奈緒子

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オンスクの家庭料理技能検定3級講座では、講義の音声・講義スライドデータがダウンロード可能。

図や表を豊富に取り入れて重要ポイントをまとめた講義スライドは、知識のインプットや見返しに最適。音声データと一緒にスマホで持ち歩けば、いつでもどこでも、スキマ時間での学習ができます。

また、毎日の学習時間や進み具合がパッと見でわかる、学習進捗機能があるのも、独学の強い味方です。

家庭料理技能検定3級講座では、「食事マナー」「配膳の仕方」など、大人が知らないと恥ずかしい食の教養や、「日本の食文化の歴史」「食中毒」などの食の知識が身に付きます。
また、料理の基本をマスターして「1日分の献立」の作り方も学ぶことで、料理を楽しみながらも栄養バランスを考えた食生活が意識できるようになるでしょう。