ワインソムリエ講座

担当講師:岩本 すずか

これであなたもワイン通!楽しくワインの知識を学ぼう

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講座内容

本講座は、「ワインは好きだけど、種類も多いし、どうやって選んだらいいのかわからない…」「興味はあるけど、難しそうでハードルが高いのでは…」と思っているワイン初心者に特におすすめ。
ワインの注ぎ方やグラスの使い分けなどのライトな知識から、ワインの産地や特徴などの知識まで、ワインのプロであるJ.S.A.認定ソムリエがわかりやすくお伝えします。

自宅やバー・レストランなどでワインをより楽しみたい方、家族や友人・恋人にちょっとした「うんちく」を語ってみたい方でも、楽しく学んでいただけます。ワインの基本的な知識を習得して、みんなから頼りにされる「ワイン通」になりませんか。

※ワインソムリエ講座は、ワインに関する基本的な知識を学べる講座です。

この講座のおすすめポイント

  • ワインの基本的な知識が習得できる
  • 実用的に活かせる、ワインの楽しみ方を学べる
講義動画
全34回(約4.5時間)
問題演習
全101問
ダウンロード教材
音声、講義スライド
その他機能
学習管理機能、キーワード検索機能、復習機能 等

講座開講・改訂日

本講座のコンテンツ(講義動画・問題演習・ダウンロード教材)を開講もしくは改訂した日です。

上記コンテンツは、いずれも過去の本試験の内容から試験に重要な部分を取り上げておりますが、受講や受験のタイミングによって、最新の本試験の内容に一部未対応となる場合がございます。

2020年10月05日
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講座カリキュラム

1.ブドウの栽培と醸造 1-1.ブドウの栽培・サイクル
1-2.ブドウの仕立て方、病害
1-3.ワインの造り方
1-4.ロゼワイン・スパークリングワイン
2.主要なヨーロッパ諸国 2-1.フランスワイン
2-2.ボルドー地方
2-3.ブルゴーニュ地方
2-4.シャンパーニュ地方
2-5.アルザス地方
2-6.ジュラ地方
2-7.ロワール地方
2-8.コート・デュ・ローヌ地方
2-9.プロヴァンス、ラングドック・ルーション、南西地方
2-10.イタリア①北部
2-11.イタリア②中部、南部
2-12.ドイツ①概論
2-13.ドイツ②
2-14.スペイン
2-15.ポルトガル
3.ニューワールド 3-1.アメリカ・カナダ
3-2.オーストラリア
3-3.ニュージーランド
3-4.南アフリカ
3-5.チリ
3-6.アルゼンチン
4.その他の国々 4-1.オーストリア
4-2.ハンガリー・スイス
4-3.ギリシャ・ブルガリア
4-4.クロアチア・ルクセンブルク
4-5.ルーマニア・イギリス・スロヴェニア
4-6.日本
5.ライフスタイルとワイン 5-1.チーズ
5-2.ヘルシーにワインを
5-3.ワインのジャケ買いとは
1.ブドウの栽培と醸造 1-1.ブドウの栽培・サイクル 1-2.ブドウの仕立て方、病害 1-3.ワインの造り方 1-4.ロゼワイン・スパークリングワイン
2.主要なヨーロッパ諸国 2-1.フランスワイン 2-2.ボルドー地方 2-3.ブルゴーニュ地方 2-4.シャンパーニュ地方 2-5.アルザス地方 2-6.ジュラ地方 2-7.ロワール地方 2-8.コート・デュ・ローヌ地方 2-9.プロヴァンス、ラングドック・ルーション、南西地方 2-10.イタリア①北部 2-11.イタリア②中部、南部 2-12.ドイツ①概論 2-13.ドイツ② 2-14.スペイン 2-15.ポルトガル
3.ニューワールド 3-1.アメリカ・カナダ 3-2.オーストラリア 3-3.ニュージーランド 3-4.南アフリカ 3-5.チリ 3-6.アルゼンチン
4.その他の国々 4-1.オーストリア 4-2.ハンガリー・スイス 4-3.ギリシャ・ブルガリア 4-4.クロアチア・ルクセンブルク 4-5.ルーマニア・イギリス・スロヴェニア 4-6.日本
5.ライフスタイルとワイン 5-1.チーズ 5-2.ヘルシーにワインを 5-3.ワインのジャケ買いとは

ワインソムリエ 講座の特長

J.S.A.認定ソムリエが教えるわかりやすい講義動画

講師はJ.S.A.認定ソムリエであり、都内でワインショップを経営するかたわら、ワイン関連のセミナーも主催しているスージー先生。

ワインの勉強というと、「産地などの難しいことを山ほど暗記しないといけないのでは?」と思ってしまいがちですが、本講座には実用的に活かせる知識も盛りだくさん。ワイングラスの種類や注ぎ方、喜ばれるギフトの選び方やホームパーティーでのおもてなしの仕方など、ワインを楽しむコツもご紹介します。

ワインの基礎から深い知識まで学べるため、趣味で気軽にワインを楽しみたい方も、ワインを扱う飲食店で働いていて、お客様とワイン談義に花を咲かせたい!なんて思っている方にもおすすめです。

担当講師:岩本 すずか

お試し視聴する(無料)

※会員登録後、利用できる講義動画を視聴できます。ご利用の端末で視聴可能か、ご確認ください。

クイズコーナー・問題演習でワインの知識を深める

毎回、講義の最後では要点チェックとして、クイズを出題!クイズで友人と盛り上がるのもよし、全問正解を目指すのもよし。

問題演習では、さらに学んだ内容が理解できているかもチェックできるので、うんちくを語りたい方やワインの知識を自分のものにしたい方はぜひ解いてみてくださいね。

クイズと問題演習のどちらも活用して、自分にあった楽しみ方をしてみましょう。

お酒の知識を広げて、食事の場を楽しく過ごそう

「もっと食事と合うお酒のレパートリーを増やしたい」「家族や仲間との食事の場を楽しく過ごしたい」という方は、日本酒のきほん講座の同時受講もおすすめです。

オンスク.JPのウケホーダイなら、講座ごとの料金支払い不要。和食・洋食などの料理よって合うお酒をチョイスできれば、食事の場をより有意義に過ごせますよ。

プランのご案内

ウケホーダイ

初期費用・入会金なし。 ウケホーダイなら講座ごとの料金支払い不要。定額で講座を受講し放題!
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