きき酒師おすすめの酒旅～広島西条編～

あさやん：皆さんこんにちは！『日本酒のきほん講座』の講師の漫才師にほんしゅです！

あさやん：なぁ北井、今年（2020年）は春から数々のお酒のイベントが中止になって残念やなぁ。

あさやん：えらい！むっつりスケベのメガネにしてはポジティブでええこと言うてるわ！

あさやん：お酒イベントに参加するのを楽しみに予定を立てて旅行する「酒旅」はほんまに楽しいからなぁ。

あさやん：その通り！よし！ここで酒クイズです！
兵庫の灘、京都の伏見と並んで日本三大酒どころと言われる広島県東広島市の西条！西条は広島県の南部寄りに位置しますが、盆地のため冬は冷え込み、日本酒造りにぴったりの土地です！
丁寧に精米されたお米を西条の軟水でゆっくり時間をかけて仕込む「軟水醸造法」が明治時代に確立されて以降、一大産地として名を馳せ、現在でもJR西条駅のすぐ近くに7つの酒蔵さんがひしめき合っています。

あさやん：酒蔵の皆さんの「西条の街を酒蔵から盛り上げてたくさんの方に来ていただこう！」という思いから1990年に始まったのが「酒まつり」。最初は酒蔵の皆さんの手作りで小規模だったものが評判を呼び続け、毎年規模が大きくなり、近年ではなんと！2日間で20万人以上の来場者を誇るという世界最大の日本酒イベントとなりました！地元西条の皆さんをはじめ、日本中、いや世界中からやってきた西条の酒ファンの皆さんが存分に酔いしれる最高のお祭り！

あさやん：お酒や広島のグルメが楽しめるのはもちろん！ステージも豪華！光栄なことにきき酒師の漫才師「にほんしゅ」も大きなステージへ出演させていただいたことがあるんですが、僕たちの1個前の出番の方がなんと、超有名歌手のクリス・ハートさん！！

あさやん：では…、そのクリス・ハートさんが歌っていた曲は何！？答えをどうぞ！

あさやん：正ー解！！

あさやん：あぁ！この西条グルメだけは言うとかなあかん！西条に行ったらぜひ食べてほしいのが「美酒鍋（びしょなべ）」！

あさやん：進みすぎます！豚バラや鶏胸肉、砂肝、ネギや白菜、こんにゃく、人参、厚揚げ、にんにくなどが定番の具材ですが自由に組み合わせてください！アルコールは飛ばして日本酒の旨味だけが具材にぎゅっと残るんです！それをつまんでお酒を一口飲むと…あかん、よだれ出てきた。口の中が「びしょびしょ」でもう喋られへんわ。

あさやん：あぁ、来年は西条で絶対西条地酒と美酒鍋で乾杯や！！