きき酒師おすすめの酒旅～兵庫県灘編～

北井：こんにちは！

北井：そうやなぁ！でも今年（2020年）の春以降はちょっと旅が難しくなってきてる面もあってモヤモヤするよな。

北井：忘れたらあかんがな！俺らが今情報を伝えることで、読者の皆さんにも酒旅をより楽しみにしてもらおう！

北井：いきなりどうした？

北井：すごく楽しいですよ。いや、短いな！！アホみたいなことしか言われへんって！もうちょい喋らせてよ。
世界最大の日本酒産地が「灘五郷」と呼ばれるエリアで、細かく言うと「西郷」「御影郷」「魚崎郷」「西宮郷」「今津郷」の5つに分かれます。

北井：違う違う！「灘五合」じゃない！まぁ、見学→きき酒→散歩の連続で楽しくなってしまってそれぐらい飲んでしまうこともあるけどな。「灘の酒」のほとんどすべての酒蔵さんが関西の有名私鉄「阪神電車」の沿線にあって、大石駅から今津駅までの各駅停車でも30分ほどのエリアにたくさんの酒蔵さんがありますよ！

北井：川平慈英さんみたいになってるで？気持ちはよくわかるけどな。しかも1日では全然回り切れないので、ぜひ余裕がある時に泊りで行っていただきたい！
灘の酒造りの歴史は古いのですが江戸時代中期以降に一気に名声を高めました。「灘の宮水」と呼ばれる日本酒の仕込みに適した「水」に恵まれ、近隣のエリアで優良な「米」にも恵まれ、丹波杜氏といわれる酒造りの技術に秀でた職人集団にも恵まれ、港も近く江戸にお酒を送る海運にも恵まれ、そんな素晴らしい条件を活かし「味わいのしっかりした辛口酒」で現代でも最大の生産量を誇ります！

北井：全部は無理や！全部紹介したらコラム10本分くらいになってしまうから。それが灘のすごさやから。すべての酒蔵さんの見学施設などの詳細はコラム最後の灘五郷酒造組合さんのウェブサイトなどをご覧くださいませ！
今回は一例として2018年にコンビで見学と食事にお邪魔しました、御影灘にあります「福寿」を醸す神戸酒心館さんをご紹介します！

北井：いかがでしょうか？この神戸酒心館さんのような感じで見学やきき酒、お酒購入などが出来る酒蔵さんが満載なのが「灘五郷」なんです！いくら時間があっても足りません！
午前中から夕方まで酒蔵見学やきき酒をして、阪神甲子園球場でプロ野球のナイターを楽しむなんてプランも最高！あぁ…兵庫帰りたくなってきた。